Горските плодове са много полезни

Продуктите, които са полезни за сърцето, са полезни и за мозъка. Изследователите смятат, че червените боровинки в най-голяма степен подпомагат развитието на умствените способности при хората. В тях се съдържа голямо количество антиоксиданти, които взаимодействат със свободните радикали на кислорода.

Тези радикали произвеждат холестерол, който не само е вреден за съдречно-съдовата система, но е виновен и за влошаване на паметта и работата на опорно-двигателния апарат с напредване на възрастта. Изследванията показват, че диети с основен компонент червени боровинки, води до подобряване на паметта и до по-балансирана работа на опорно-двигателния апарат.   

На второ място се нареждат къпините. Те притежават същите свойства, както и червените боровинки, но при тях антиоксидантите са по-малко. За сметка на това, обаче, при къпините има вещества, които подобряват зрението.

‘Умни’ храни са също и други горски плодове като малините и шипките. Всички тези гаорски плодове можем да намерим на пазара и изсушени.

Автор: Тони